這天和韓國同學李討論到一個問題，為什麼日本人吃拉麵，旁邊都會配上一大碗白飯？
「在韓國也是喔！」
李的回答讓我著實嚇了一大跳。
「不會吧？！你們果然是日韓本一家咧！」我揶揄道。
略帶反日主義的李斜睨了我一眼，沒聽到我開玩笑似地繼續道：
「雖然韓國菜大部份都是以單品居多，不過這種麵旁邊搭上一碗飯的組合，
對韓國人來說，也不是什麼奇怪的事。」
「可是麵和飯都是主食啊！搭在一起不會很奇怪嗎？」我提出了我的疑點。
「不會啊！你想想嘛，如果可以在吃完麵後，把旁邊的白飯倒進湯裡頭，
這樣味道不就剛剛好了嗎？不但不會讓白米飯顯得沒有味道，還可以中和湯的鹹味，
真是絕配呢！」來到日本後一直抱怨吃不到道地韓國菜的李，
像是沉浸在自己食物天堂裡似地發表出她的看法。
「難怪你們會有kuppa這種食物！」我有點了解李的想法了。
「對啊！kuppa真是超好吃的呢！」李又再度陷入她自己的想像世界當中。
Kuppa是一種像湯飯的韓國菜，這也是我到日本後才真正見識到的一道韓國料理。
愛吃辣的天性，讓我自認對韓國菜還算頗有了解，不過到了日本後，
第一次踏進大阪的韓國料理店，我竟然發現菜單上有我認不得的菜名。
好奇心的驅使下，我點了一碗，等到上菜時才發現，原來是像一般的湯麵一樣，
不過湯裡頭的不是麵，而是一粒粒的白米飯。濃裕的芝麻醬辣湯底，
配上泡得有點黏糊的白飯，嚼起來的感覺，
有點像在吃還沒煮完全的粥類，不過味道的確好得沒話說。
「可是仔細想想，湯麵的湯本來就是為了要用來配麵吃的，
幹嘛還要特別準備一碗白飯來攪局啊？」我有點惋惜麵條的孤單。
「嗯，但我們韓國人都覺得這樣會更好吃啊！」
李有點搞不懂我的傷感。
「那你都會怎麼喝湯呢？」李疑惑地反問我。
「留到最後再喝啊！那可是精華呢！等到全部都吃完，再把湯一口喝掉，
這樣才會有種大功告成的飽足感啊！」我發表了個人的食物美學。
「這樣不會太鹹嗎？」
「不會啊！台灣的湯才沒日本這裡這麼鹹呢！」
「可是味道重一點才過癮啊！要不然太清淡就沒意思了。」
吃慣重口味的李開始幫日本拉麵說好話。
「可是這裡的湯頭實在是鹹過頭了，
每次吃都會讓我有股衝動想把旁邊的開水倒進去！」我忍不住開口抱怨起來。
「會鹹嗎？我怎麼一點感覺也沒有？」
李的反應讓我不知道該說些什麼好，這樣想想，
種族的差異不但造就了文化的不同，就連味蕾的反應能力，可能都深受影響呢！
「不過話說回來，他們日本人吃拉麵就算旁邊多碗白飯，
也不會吃到最後就把飯倒進湯裡頭啊，他們多是吃幾口麵後，
再去扒個幾口飯，再回頭繼續吃麵。」
再度把討論拉回正題。
記得小時後看到爸爸把絲瓜豆籤放在白飯上，
當作配菜一起吃下去，常常都會讓我有種想尖叫的衝動。
明明是麵類食品，卻要連著白飯一起吞下，這種感覺就像是一口氣連吃兩頓飯一樣，
只是牛嚼牡丹似地填飽肚子罷了，白白糟蹋了食物原有的美味。
「一種米養百種人，每個國家的飲食習慣都不一樣嘛，
人家吃得高興就好了，你管那麼多幹嘛？」
李有點不耐我的死鑽牛角尖，丟出了一個最安全卻又最籠統的答案，
好塞住我那不斷提出無聊問題的嘴巴。
我默默地看著李轉身回到自己座位。或許，等我擁有一個日本人的舌頭後，
一切的疑問都會獲得解答吧！我心中暗自想著，不過，這天恐怕永遠都不會來到。