吃日式涼麵時，碗裡面的沾醬是不是越吃越淡呢？而且吃到後來醬油就變得溫溫的不夠冰涼，吃起來真不過癮！
既然要吃冰涼的涼麵，就把沾麵的醬油做成冰塊吧！在製冰盒裡先放入一些調味用的蔥花、蘿蔔泥等，再把稀釋過的日式醬油倒入製冰盒，放入冰箱冷凍。
要吃涼麵的時候，只要把醬油冰塊拿出來放進碗內，等醬油融化就能享受一份冰涼的日式涼麵囉！