一提到焗烤類的料理，就讓人想到那帶著濃濃奶香的白色醬汁。如果想要在家裡自己做的話，會不會很難呢？不會不會！作法一點也不複雜。
白色醬汁是由奶油、麵粉和牛奶三樣混合調製而成的。成功的關鍵，就是在於有沒有把材料混合均勻！為了使成功率接近100%，我們在攪拌的時候，不需要用到什麼鍋碗瓢盆，用一個塑膠袋就夠了！
把等量的麵粉和奶油加入乾淨的塑膠袋中，捏一捏、揉一揉，輕輕鬆鬆就可以把材料混合均勻。之後再把調好的醬加入鮮奶中攪拌攪拌，口感濃郁的自製白色醬汁就大功告成了！簡單吧！想吃焗烤通心粉嗎？在家自己做做看吧！